益生菌產(chǎn)品代加工在是大健康食品委托生產(chǎn)中較為具有代表性的合作之一，其產(chǎn)品可以覆蓋普通食品、特殊膳食以及保健食品三大類目，分別對應(yīng)片劑代工、粉劑OEM兩種項目類型。那么，如果有相應(yīng)的產(chǎn)品定制需求，具體應(yīng)該怎么操作呢?這便需要結(jié)合產(chǎn)品類目、劑型及貼牌定制模式進行詳細分析。
1，普通食品類：辦理營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證，主營業(yè)務(wù)含有“預(yù)包裝食品銷售”，便可找工廠代加工合作。
2，特殊膳食類：所需資質(zhì)和手續(xù)與“普通食品代加工”相同，不同的是產(chǎn)品必須符合特殊膳食對應(yīng)的分類，并且標志性成分符合并達到相關(guān)要求數(shù)值。
3，保健食品類：委托方(產(chǎn)品需求方)需要具備保健食品銷售資質(zhì)，攜帶自己的健字號找工廠進行備案生產(chǎn)。工廠通過相關(guān)部門的現(xiàn)場核查，并取得對應(yīng)產(chǎn)品的生產(chǎn)批件以后，便可開展生產(chǎn)活動。并且，對應(yīng)保健食品的生產(chǎn)資質(zhì)會體現(xiàn)在工廠生產(chǎn)許可明細中。
益生菌產(chǎn)品代加工廠家對不同劑型產(chǎn)品的訂單要求：
1，片劑代加工：益生菌粉或益生菌凍干粉壓片生產(chǎn)，工廠單品起訂量為30萬片;益生菌咀嚼片定制規(guī)格區(qū)間為0.15-4克/片;片劑形狀可以在工廠現(xiàn)有的圓形、橢圓形、橄欖形等模具中選擇，也可自行定制模具。
2，粉劑代加工：益生菌果蔬酵素粉、益生元益生菌粉、益生菌凍干粉等各類粉劑OEM代加工項目，單品起訂量為10萬條包;如果是灌裝或者桶裝產(chǎn)品則需要根據(jù)具體規(guī)格確定起訂量，通常在5000桶左右。
1，聯(lián)系工廠：將益生菌產(chǎn)品(益生菌片或者益生菌粉)的產(chǎn)品打造要求、定制數(shù)量、口感預(yù)期，以及需要工廠提供哪些方面的物料支持等告知工廠。以便OEM廠商確定能否接單，并給出針對性的產(chǎn)品打樣及委托生產(chǎn)方案。
2，合作洽談：您需要根據(jù)工廠給出的益生菌代加工價格、樣品及具體合作方案確定合作意向，期間可以與工廠約定驗廠，并協(xié)議好出貨時間。
3，正式合作：產(chǎn)品參數(shù)、物料供應(yīng)模式等事項確定以后，雙方便可簽訂正式的委托加工合同，待支付定金以后，合同正式生效。
4，物料準備：原料及包裝材料的周轉(zhuǎn)運輸。從事益生菌壓片糖果代加工、固體飲料代工業(yè)務(wù)的食品加工廠在物料全部到齊以后才會下達生產(chǎn)計劃。車間收到生產(chǎn)計劃以后，便可開展相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動。
片劑、粉劑益生菌產(chǎn)品代加工的操作流程基本相同。不同的是要根據(jù)普通食品、特殊膳食、健字號保健食品的分類準備好必要資質(zhì)，委托生產(chǎn)企業(yè)均會結(jié)合OEM項目需求給出針對性貼牌代工合作方案及相關(guān)配套服務(wù)。
