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產(chǎn)品知識(shí)

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藜麥原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-7000多年的種植歷史，由于其豐富、全面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)育了印加人民，古代印加人稱(chēng)之為“糧食之母”。藜麥種子顏色主要有黑、紅、灰、白幾種顏色，其中黑、紅、灰色的籽粒較小，但是口感較好。藜麥在1980年代被美國(guó)宇航局用于宇航員的太空食品。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物即可基滿(mǎn)足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類(lèi)的完美的全營(yíng)養(yǎng)食品。藜麥含有優(yōu)質(zhì)或完全蛋白質(zhì)的植物性食物，胚乳占種子的68%，且具有營(yíng)養(yǎng)活性，蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%（牛肉20%），品質(zhì)與奶粉及肉類(lèi)相當(dāng)，富含多種氨基酸，其中有人體必需的9種氨基酸，比例適當(dāng)且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的賴(lài)氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒和錳等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量高，富含不飽和脂肪酸、類(lèi)黃酮、B族維生素和維生素E等等多種有益化合物，膳食纖維素含量高達(dá)7.1%，膽固醇為0，低脂，低熱量（305kcal/100g），低糖（GI值35），幾乎是常見(jiàn)食物里最優(yōu)秀的。

藜麥符合人類(lèi)對(duì)食品--安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、天然的需求，2005年后，已經(jīng)成為國(guó)際上炙手可熱的時(shí)尚健康食品。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）研究認(rèn)為藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物即可滿(mǎn)足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類(lèi)的完美“全營(yíng)養(yǎng)食品”，列為全球10大健康營(yíng)養(yǎng)食品之一。藜麥屬于藜科植物，藜科可食用的植物比較少見(jiàn)（菠菜和甜菜是藜科）。我們?nèi)粘Ｊ秤玫墓任锛Z食，小麥、稻米、玉米、大麥、高粱等基本都屬于禾本科，藜麥營(yíng)養(yǎng)和食用價(jià)值超過(guò)多數(shù)谷物，或許和它是獨(dú)特的藜科植物有關(guān)。藜麥被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為丟失的遠(yuǎn)古“營(yíng)養(yǎng)黃金”、“超級(jí)谷物”、“未來(lái)食品”，還被素食愛(ài)好者奉為“素食之王”備受愛(ài)戴，是未來(lái)最具潛力的農(nóng)作物之一。

德州健之源生物科技有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、委托生產(chǎn)于一體的企業(yè)，生產(chǎn)基地位于山東德州，交通物流極為便利，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。取得GMP十萬(wàn)級(jí)車(chē)間認(rèn)證（能夠按照藥品級(jí)別的要求生產(chǎn)食品）、SC食品生產(chǎn)許可證、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明；業(yè)務(wù)范圍包括固體飲料、壓片糖果、袋泡茶、沖劑以及各種膳食養(yǎng)生健康食品的生產(chǎn)代工、OEM、ODM等。

固體飲料代加工廠家介紹：

專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)膳食類(lèi)產(chǎn)品、保健品、新資源食品的片劑、粉劑、顆粒劑、袋泡茶等，合作方式有來(lái)料加工、來(lái)樣加工、代料代工加工、OEM加工、ODM加工等。

公司成立專(zhuān)項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室，同北京大學(xué)、山東中醫(yī)藥大學(xué)、山西大同大學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員組成科研團(tuán)隊(duì)，在分子生物學(xué)、微生物發(fā)酵、藥食同源、新資源食品研究等方面實(shí)現(xiàn)科研生產(chǎn)一體化，針對(duì)不同方向的營(yíng)養(yǎng)課題進(jìn)行探討研究，將科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為公司產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。