顆粒劑固體飲料代加工，固體飲料的含義是具有一定形狀，例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀，需經(jīng)沖溶才可以飲用的飲料。德州健之源可根據(jù)客戶需求，根據(jù)原料性質(zhì)定制不同劑型，不同規(guī)格，不同口感的固體飲料。那么怎么根據(jù)原料性質(zhì)定制產(chǎn)品的劑型呢？

第一：粉劑，粉劑就是根據(jù)客戶確定的配方，將配方原料全部均勻的混合在一起，然后進行灌裝。我們現(xiàn)在的混合設備是三維混合機，混合時間為30-40分鐘，三維混合機能充分的將原料混合均勻。

第二：顆粒劑,顆粒劑是根據(jù)客戶確定的配方，將配方原料全部均勻混合后，再通過工藝進行制粒，制粒工藝是原料混合，制粒，烘烤，整粒，然后灌裝的一個過程。

粉劑固體飲料和顆粒劑固體飲料的食用方式都是需要沖溶后服用，分為粉劑和顆粒劑是因為最終的產(chǎn)品一個形態(tài)，當然原料制粒不制粒一是看客戶的一個需求，二是看原料的一個性質(zhì)，一般比重輕的原料建議制粒，因為不制粒的話在沖溶過程中，會懸浮在表面，不下沉，制粒會解決這一問題，還會加快溶解的速度。再就是比較容易漂浮的原料粉，直接往容器里倒會出現(xiàn)撲粉的現(xiàn)象，如果制成顆粒就不會出現(xiàn)這種情況了?？梢娭屏鉀Q很多粉劑的缺點。

一般固體飲料制粒分為干法制粒、濕法制粒（搖擺制粒和擠壓制粒）、一步制粒（也稱沸騰制粒），

一步制粒是提取物固體飲料的最佳選擇，選擇理由一：是它將混合、攪拌、制粒、干燥等多道工序合并在一個容器中完成，這樣原料基本不會暴露在空氣中，避免了產(chǎn)品氧化，保證了原料原有的色澤和口味；選擇理由二：一步制粒的制粒原理是把容器內(nèi)的物料進行環(huán)狀流動，同時濕潤劑是以霧化的形式加入，根據(jù)產(chǎn)品特性設置先關參數(shù)進行N次循環(huán)，最終形成易于溶解不會在溶解過程中出現(xiàn)抱團現(xiàn)象的雪花狀顆粒，色澤統(tǒng)一、顆粒均勻。

【德州健之源】粉劑固體飲料，顆粒劑固體飲料，廠家可根據(jù)原料性質(zhì)推薦更合理的劑型，可進行實驗口感，劑型，顏色等。